Show Vin édition 104

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Visualiser dans votre navigateur ­ Salut {{ contact.PRENOM }}, Voici votre nouvelle édition # 104 de SHOW VIN semaine du 09 avril 2025. Dernière journée pour profiter de vos offres inspire personnalisées. Nouveautés de la semaine Confidences de Prieure-Lichine Margaux 2016 - 48 $ On a bu cette bouteille pendant les vacances de Noël dernier. Vraiment un must avec une fondue en famille. C'EST MA RECOMMANDATION # 1 DE LA SEMAINE Alice et Olivier De Moor Chablis L'Humeur du Temps 2023 - 66 $ Alice et Olivier sont passé maître dans l'art de produire d'excellent Chablis. Par expérience, il faut être rapide sur la gâchette, leurs produits partent très rapidement. Château Chauvin Saint-Emilion Grand Cru 2010 - 97 $ Un Château avec un nom très familier pour cette infolettre. Merci encore à Marie-Josée pour le cadeau. Nous avons bu le 2009 en août dernier et c'était déjà très bien, le 2010 semble aussi sinon plus prometteur. Trophée de la semaine Domaine des Perdrix Vosne-Romanée 2022 - 148 $ https://www.saq.com/fr/862862   Ce vin incarne parfaitement l’équilibre et la complexité des grands pinots noirs de Bourgogne. Voici les principales raisons de l'acheter :    Profil aromatique riche : Ce vin offre une palette d'arômes complexes, mêlant des notes de fruits rouges et noirs tels que le cassis et la mûre, accompagnées de nuances épicées comme le poivre noir et la réglisse. ​   Équilibre et structure en bouche : En bouche, il se révèle intense et ample, avec des tanins soyeux qui apportent une belle élégance à l'ensemble. ​   Potentiel de garde : Ce Vosne-Romanée est conçu pour évoluer favorablement avec le temps, atteignant son apogée entre 2033 et 2043, ce qui en fait un excellent choix pour les collectionneurs et amateurs de vins de garde. ​   Accords mets et vins variés : Sa structure et ses arômes lui permettent de s'accorder harmonieusement avec des plats tels que le magret de canard rôti, les viandes rouges grillées, ou encore des plats à base de champignons sauvages. ​   Réputation du domaine : Le Domaine des Perdrix, dirigé par la famille Devillard depuis 1996, est reconnu pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins, ce qui confère une garantie supplémentaire quant à l'excellence de cette cuvée. ​ Belles découvertes ­ ­ ­ Les Hauts de Lynch Moussas Haut-Médoc 2020   Une première pour nous et je l'ajoute dans ceux qui ont un très bon rapport qualité prix.   Je crois qu'il sera à son apogée dans 4-5 ans, mais déjà prêt à boire. On peut reconnaitre en bouche le savoir faire de la maison mère.   Castello Banfi Poggio All'Oro Brunello-di-Montalcino 2015   La semaine dernière, j'ai le plaisir de rencontrer Mme Cristina Mariani-May la présidente et CEO de Banfi, une femme avec une passion typique aux Italiennes. Quel beau moment dans un restaurant Italien de Montréal que je vous recommande fortement : Luciano Trattoria, 1212 rue Saint-Zotique   Nous avons eu le plaisir de déguster une série de beaux produits de la maison Banfi. J'ai eu un coup de coeur pour le Poggio All'orro 2015 qui était à mon goût même meilleur que le 1999. Superbe équilibre et longueur en bouche avec toutes les caractéristiques d'un top Brunello. Viva Italia, Salute !!   https://banfiusa.com/company/     Château Le Bon Pasteur Pomerol 2010   Samedi dernier, j'avais le goût de me faire plaisir avec un bon Pomerol. C'est une découverte dans mon celier que j'avais hâte d'ouvrir. Au final, c'était une bombe, wow !   Nez fermé à l'ouverture, mais je l.ai laissé respiré pendant 2 heures. Le résultat était sublime. Cassis, cacao, tabac, prune en plus des notes tertiaires de cuir & truffle avec une longue finale en bouche, bref tout y était.   Pour plus de détails : https://www.saq.com/fr/15272261 https://www.saq.com/fr/15251988 https://www.saq.com/fr/14132240 Actualité vinicole ­ ­ Les meilleurs interprètes du Global Wine Masters 2024 : Voici en vedette ceux qui sont disponibles au Québec ou p'tit frère de...   Meilleur Chardonnay : Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 2022   Le Bin 311 est disponible en ligne.   Meilleur Bordeaux :  Château La Conseillante 2016   Disponible en primeur Bordeaux en juillet.   Meilleur Malbec : Catena Zapata Malbec Argentino 2022   Un de mes Argentin préféré. Disponible en ligne ou en loterie une seule fois par année.   Pour plus de détails :   https://www.thedrinksbusiness.com/2025/04/the-top-performers-from-the-global-wine-masters-2024/ En commencant par la fin : Les Hauts de Lynch Moussas Haut-Médoc 2020 - 34 $ Présenté dans l'édition 99, encore 12 dispo en ligne. On l'a bu pour une première fois dimanche dernier et je vous confirme que ce ne sera pas la dernière. C'est le p'tit frère d'un de nos préférés découvert à l'UGCB. Château Faizeau Montagne-Saint-Émilion 2022 - 34 $ Présenté dans l'édition 102, encore 24 dispo en ligne. C'était ma recommandation de la semaine. Si vous avez une bouteille à 35 $ à essayer cette semaine ça serait celle-là. Château Malartic Lagravière Pessac-Léognan 2016 -111 $ Présenté dans l'édition 102, seulement que 3 dispo en ligne. Magnifique produit typiquement Bordelais. Dans la palette de goût de plusieurs d'entrevous. Va se bonifier jusqu'en 2041. Légende Nouveautés de la semaine :  Permet de mettre en lumière les bouteilles qui sortent exclusivement le soir même de la parution de Show Vin soit à minuit dans la nuit de mercredi à jeudi. Dans bien des cas, celles-ci ne se retrouveront pas en succursales car elles seront toutes vendues en ligne au premier arrivé premier servi. Budget entre 30 et 150 $. Trophée de la semaine : Même chose que le volet précédent mais pour une seule bouteille qui s'adresse aux collectionneurs. Budget entre 151 et 399 $. Belle découverte : Bouteille qui nous avons dégustée dans la dernière semaine précédente de la parution de Show Vin. Loterie SAQ : Événement organisé par la SAQ à raison de 6 à 8 fois par année. Bouteilles de collection et/ou dont la demande est très élevée au Québec au cours des 2 dernières années. En commençant par la fin : Bouteilles présentées dans les parutions récentes de Show Vin et qui seront bientôt sold out en ligne et/ou en succursale. Notes : Show Vin ne vend pas de vin. Il partage une passion commune. 100 % des bouteilles présentées sont disponibles à la SAQ. M'abonner à l'infolettre Comme le bon vin, cette infolettre est encore meilleure lorsque partagée ! Tu connais quelqu'un qui pourrait être intéressé? Partage lui cette infolettre et/ou utilise le bouton ci-haut pour t'abonner. Santé!