Show Vin édition 111

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Visualiser dans votre navigateur ­ Salut {{ contact.PRENOM }}, Voici votre nouvelle édition # 111 de SHOW VIN semaine du 28 mai 2025. Bienvenue au p'tit nouveau : Sylvain  Grosse nouveauté : Les anciennes édition de Show Vin sont maintenant disponibles sur : https://showvin.ca/ Nouveautés de la semaine Montes Alpha Chardonnay Aconcagua Costa 2022 - 22 $ Son équivalent en rouge a été classé # 21 du Top 100 WS 2022. Arômes de fruits tropicaux mûrs tels que la papaye et l'ananas, accompagnés de notes d'asperge, typiques du climat frais de la côte d'Aconcagua. Accompagne à merveille un tartare de saumon. Maison Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2022 - 25 $ Ce cépage ancien, souvent planté aux côtés du Chardonnay, est apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité. Ce Bourgogne Aligoté s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des salades fraîches ou des plats légers à base de poisson.    Château Fonréaud Listrac-Médoc 2012 - 32 $ Présenté dans l'édition 66, c'est selon moi un excellent prix pour un prêt à boire de cette qualité. Nous avons ouvert le 2015 avec une traditionnelle fondue en janvier 2023 et il était surprenant très bon considérant son prix sous les 30 $. Les Fiefs de Lagrange Saint-Julien 2020 - 53 $ C'est le p'tit frère d'un de nos coups de cœur en Saint-Julien (il n'y en a pas gros) soit le Château Lagrange, un domaine classé 3e Grand Cru Classé. Le millésime 2020 se distingue par sa qualité remarquable et son excellent rapport qualité/prix. Château de la Charrière Santenay Premier Cru Clos Rousseau 2023 - 51 $ J'ai découvert ce producteur via Victor propriétaire du resto Fabien dans le vieux Terrebonne, je vous recommande les deux, le resto et cette bouteille. Un Premier Cru Clos Rousseau à 51 $ c'est disons plutôt surprenant !! Fleur de Clinet Pomerol 2021 - 76 $ Présenté à chaque année à sa sortie. Il va partir en +/- 3 à 4 semaines. C'est également le p'tit frère d'un de nos coups de coeurs en Pomerol (cette fois il y en a bcp) soit Château Clinet. On a ouvert Fleur à plusieurs reprise et jamais déçu. Ça goûte le Pomerol ! Framboise, cassis, réglisse noire et un peu d'épices. Parfait avec une belle viande rouge sur BBQ. C'EST MA RECOMMANDATION # 1 DE LA SEMAINE Trophée de la semaine Clarence de Haut-Brion Pessac-Léognan 2020 - 308 $ https://www.saq.com/fr/14948089   Le Clarence de Haut-Brion 2020 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, c'est le p'tit frère du prestigieux Château Haut-Brion. Voici les principales raisons pour lesquelles ce millésime mérite votre attention :   1. Héritage d'un Grand Cru Classé Bien que Le Clarence soit le second vin du Château Haut-Brion, il bénéficie du même terroir exceptionnel et du savoir-faire reconnu de la propriété. Ce vin offre une introduction plus accessible au style du Grand Vin, tout en conservant une qualité remarquable. 2. Millésime 2020 : Un défi relevé avec brio L'année 2020 a présenté des défis climatiques à Bordeaux, notamment des sécheresses estivales. Cependant, l'expertise de l'équipe du Château a permis de produire un vin équilibré, alliant puissance et élégance. Le Clarence 2020 est salué pour sa structure et sa capacité de garde.  3. Profil aromatique riche et complexe Ce vin dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées, de tabac et de graphite. En bouche, il offre une texture veloutée avec des tanins bien intégrés, et une finale persistante. . 4. Potentiel de garde impressionnant Grâce à sa structure et à son équilibre, ce vin peut être apprécié dès maintenant après aération, mais il gagnera en complexité avec le temps. Il est recommandé de le conserver en cave pendant 10 à 15 ans pour en apprécier pleinement l'évolution. 5. Un investissement judicieux Avec une note POP (Price Over Points) de 97,5, Le Clarence 2020 représente un excellent rapport qualité-prix dans le segment des vins fins de Bordeaux   Belles découvertes ­ ­ ­ ­ Val di Suga Brunello di Montalcino Riserva 2010   Mimi et moi nous cherchions quelque chose de punché mais pas trop pour accompagner pâtes et polpettes de Lazio.    Le nez était vraiment incroyable et bel équilibre en bouche, match parfait !   Voici un équivalent dispo en ligne : https://www.saq.com/fr/859892   Albino Armani Ripasso Valpolicella Superiore 2022   On cherchait un nouveau vin "pizza" pour accompagner nos pizzas maison.   Perso, je préfère le Carpineto, mais comme le Albino est à la moitié du prix il faut être juste dans l'évaluation.   Amateur de Valpolicella vous allez trouver votre compte.   Il encore disponible en ligne (14) 2014 dans la version magnum : https://www.saq.com/fr/13893178     Domaine Cécile Tremblay Chapelle-Chambertin Grand Cru 2015   Ouvrir une bouteille dans les 4 chiffres et ne pas avoir de plaisir ça fait doublement mal au cœur. Ce qui semblait prometteur sur papier peut malheureusement être décevant dans le verre. Je vais lui donner une 2e chance, mais pour moi c'est un nom à oublier pour ce Grand Cru.   Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru 2011   Première expérience (et pas la dernière) avec ce Grand Cru qui a su me charmer ainsi que mes amis à la table.   Je suis pas encore converti au Bourgogne, mais c'est le genre de pépite qui fait flancher n'importe quel amateur de vin.   Le nez était exceptionnel incluant des arômes de sous-bois, longue finale en bouche, cerise, framboise mais aussi réglisse et tabac. INCROYABLE vin, ma note perso : 98/100.   Il reste encore des allocations sur Maisonneuve : https://www.saq.com/fr/15229764   Loterie SAQ voici mon top 4 : Domaine Tempier Bandol 2023 - 48 $ Caroline Morey Beaune Premier Cru Les Grèves 2022 - 130 $ Domaine Jean-Paul et Benoit Droin Hommage à Louis Chablis Grand Cru 2023 - 157 $ Caroline Morey Les Champs Gains Chassagne-Montrachet Premier Cru 2022 - 349 $ En commencant par la fin : La Chablisienne Bourgogne Émotions Minérales 2022 - 22 $ Un beau petit blanc de Bourgogne 100 % Chardonnay faible en sucre qui plaira aux amateurs de Chablis qui recherche un beau produit à +/- 20 $. Remoissenet Père & Fils Givry 2022 - 47 $ Présenté dans l'édition 109, plus que 43 dispo en ligne et dans 20 succursales seulement. Bien qu'agréable dès maintenant, ce vin peut être conservé pendant plusieurs années. C'est un vin élégant et équilibré, parfait pour les amateurs de Chardonnay à la recherche d'une expression authentique de la Bourgogne. Château La Nerthe 2023 - 66 $ Présenté dans l'édition 110, plus que 30 dispo en ligne. C'était la recommandation de la semaine. Probablement votre dernière chance de mettre la main sur cette édition. Au nez, il révèle des arômes de citron, poire, amande, chèvrefeuille et jasmin. En bouche, il est frais, équilibré, avec une finale longue et persistante, agrémentée de touches mentholées. Légende Nouveautés de la semaine :  Permet de mettre en lumière les bouteilles qui sortent exclusivement le soir même de la parution de Show Vin soit à minuit dans la nuit de mercredi à jeudi. Dans bien des cas, celles-ci ne se retrouveront pas en succursales car elles seront toutes vendues en ligne au premier arrivé premier servi. Budget entre 30 et 150 $. Trophée de la semaine : Même chose que le volet précédent mais pour une seule bouteille qui s'adresse aux collectionneurs. Budget entre 151 et 399 $. Belle découverte : Bouteille qui nous avons dégustée dans la dernière semaine précédente de la parution de Show Vin. Loterie SAQ : Événement organisé par la SAQ à raison de 6 à 8 fois par année. Bouteilles de collection et/ou dont la demande est très élevée au Québec au cours des 2 dernières années. En commençant par la fin : Bouteilles présentées dans les parutions récentes de Show Vin et qui seront bientôt sold out en ligne et/ou en succursale. Notes : Show Vin ne vend pas de vin. Il partage une passion commune. 100 % des bouteilles présentées sont disponibles à la SAQ. M'abonner à l'infolettre Comme le bon vin, cette infolettre est encore meilleure lorsque partagée ! Tu connais quelqu'un qui pourrait être intéressé? Partage lui cette infolettre et/ou utilise le bouton ci-haut pour t'abonner. Santé!